Расширенный поиск
Найдены 2 записи.
№ | Автор ▲ | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Аширова, Нурия Нургалиевна | Разработка и оценка качества безглютеновой кулинарной продукции : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Аширова Нурия Нургалиевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 18 с. 9 12-5/2290 Электронный ресурс |
Кемерово, 2012 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Аширова, Нурия Нургалиевна | Разработка и оценка качества безглютеновой кулинарной продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Аширова Нурия Нургалиевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.] Количество страниц: 158 с. ил. 61 13-5/123 Электронный ресурс |
Новосибирск, 2012 |
описание
загрузить в подборку |