Расширенный поиск
Найдены 2 записи.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▲ | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Красавина, Елена Сергеевна | Технологические аспекты производства сырных паст на основе творога : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Количество страниц: 131 с. ил. 61 04-5/2880 Электронный ресурс |
Кемерово, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Красавина, Елена Сергеевна | Технологические аспекты производства сырных паст на основе творога : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Кемеров. технол. ин-т пищевой пром. Количество страниц: 16 с. 9 04-5/208-0 9 04-5/209-9 Электронный ресурс |
Кемерово, 2004 |
описание
загрузить в подборку |