Расширенный поиск
Найдено 5 записей.
№ | Автор | Заглавие | Данные ▲ | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Данилов, Михаил Борисович | Теоретическое обоснование и разработка технологии пробиотических продуктов с использованием бифидо- и лактобактерий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 Количество страниц: 329 с. ил. 71 04-5/478 Электронный ресурс |
Улан-Удэ, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Дроздова, Любовь Ивановна | Обоснование технологии пробиотической продукции на основе рыбного, животного и растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 Количество страниц: 186 с. ил. 61 04-5/2830 Электронный ресурс |
Владивосток, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Дроздова, Любовь Ивановна | Обоснование технологии пробиотической продукции на основе рыбного, животного и растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Тихоокеан. науч.-исслед. рыбохоз. центр Количество страниц: 24 с. 9 04-5/2012-7 9 04-5/2013-5 Электронный ресурс |
Владивосток, 2004 |
описание
загрузить в подборку |
4. | Елезова, Любовь Игоревна | Пробиотические продукты питания в комплексной терапии острых кишечных инфекций у детей : диссертация ... кандидата медицинских наук : 14.00.10 / Елезова Любовь Игоревна; [Место защиты: ФГУН "Центральный научно-исследовательский институт эпидемиологии"] Количество страниц: 134 с. 12 ил. Электронный ресурс |
Москва, 2005 |
описание
загрузить в подборку |
5. | Нгуен Чыонг Занг | Разработка технологии продуктов питания на базе микробной биоконверсии комплексного растительного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Нгуен Чыонг Занг; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 25 с. 9 12-6/281 Электронный ресурс |
Москва, 2012 |
описание
загрузить в подборку |