Расширенный поиск
Найдены 3 записи. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Арутюнова, Гаянэ Юрьевна | Разработка технологии функциональных продуктов питания из плодов косточковых культур : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Арутюнова Гаянэ Юрьевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 24 с. 9 11-4/2280 Электронный ресурс |
Краснодар, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Шеверницкая, Ольга Николаевна | Разработка технологии комбинированного порошкового продукта на основе пектиносодержащего сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Шеверницкая Ольга Николаевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)] Количество страниц: 27 с. 9 10-6/2762 Электронный ресурс |
Москва, 2010 |
описание
загрузить в подборку |
3. | Арутюнова, Гаянэ Юрьевна | Разработка технологии функциональных продуктов питания из плодов косточковых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Арутюнова Гаянэ Юрьевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т] Количество страниц: 228 с. ил. 61 11-5/3472 Электронный ресурс |
Майкоп, 2011 |
описание
загрузить в подборку |