Расширенный поиск
Найдены 2 записи. Для сортировки результатов нажмите на название колонки.
№ | Автор | Заглавие | Данные | Действия |
---|---|---|---|---|
1. | Макарова, Анастасия Николаевна | Исследование жирового компонента снеков и мучных кондитерских изделий в процессе хранения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Макарова Анастасия Николаевна; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс] Количество страниц: 21 с. 9 11-5/405 Электронный ресурс |
Орел, 2011 |
описание
загрузить в подборку |
2. | Макарова, Анастасия Николаевна | Исследование жирового компонента снеков и мучных кондитерских изделий в процессе хранения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Макарова Анастасия Николаевна; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс] Количество страниц: 215 с. ил. 61 12-5/115 Электронный ресурс |
Орел, 2011 |
описание
загрузить в подборку |