Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Потапов, Андрей Иванович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка и научное обоснование способа фильтрования пива с использованием баромембранных процессов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 2008 | |
Физическое описание | 180 с. ил. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 08-5/768; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |