Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Копылов, Максим Васильевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование процесса холодного прессования растительных масличных культур с последующим купажированием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 2013 | |
Физическое описание | 210 с. ил. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Жиры и масла. Мыла и моющие средства. Воски -- Жиры и масла -- Получение жиров и масел -- Получение растительных масел -- Получение растительных масел прессованием | |
Хранение | 61 13-5/1934; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |