Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Демидов, Андрей Сергеевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование процесса сушки масличных семян инфракрасным излучением на основе математического моделирования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Санкт-Петербург 2012 | |
Физическое описание | 142 с. ил. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Жиры и масла. Мыла и моющие средства. Воски -- Жиры и масла -- Получение жиров и масел -- Получение растительных масел -- Подсолнечное масло -- Сушка и очистка масличных семян от примесей -- Сушка масличных семян -- Математическое моделирование | |
Хранение | 61 13-5/155; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |