Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Гатилова, Елена Вадимовна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Управление качеством процесса розлива ликероводочной продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.02.23 | |
Выходные данные | Курск 2012 | |
Физическое описание | 187 с. ил. | |
Тема | Стандартизация и управление качеством продукции | |
Тема | Пищевые производства -- Бродильные производства -- Ликерно-водочное производство -- Отдельные процессы ликерно-водочного производства -- Заключительные операции -- Разлив | |
Хранение | 61 12-5/3367; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |