Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Стефанкин, Антон Евгеньевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Интенсификация процесса переработки творожной сыворотки в мембранном аппарате с гидродинамической вставкой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Кемерово 2017 | |
Физическое описание | 126 с. 36 ил. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |