Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Васина, Наталия Павловна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование процесса сушки защитного покрытия на основе шеллака капсулированных форм пищевых добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Астрахань 2015 | |
Физическое описание | 154 с. ил. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 15-5/1885; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |