Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Потапов, Андрей Иванович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка и научное обоснование способа фильтрования пива с использованием баромембранных процессов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 2008 | |
Физическое описание | 19 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Пищевые производства -- Бродильные производства -- Пивоваренное производство (пивоварение) -- Фильтрация пива | |
Ключевые слова |
микрофильтрация |
|
Ключевые слова |
осветление |
|
Хранение | 9 08-2/2326; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |