Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Эйхаб Хассан Нурэльдаим Салих |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование вакуум-сублимационной сушки молочных заквасок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 1997 | |
Физическое описание | 21 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 9 97-4/2512-9; | |
Хранение | 9 97-4/2513-7; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |