Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Ободов, Дмитрий Анатольевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Интенсификация процесса сушки морских водорослей инфракрасным излучением : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Санкт-Петербург 2015 | |
Физическое описание | 117 с. ил. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка водных растений -- Переработка водорослей – Искусственная сушка | |
Ключевые слова |
морские водоросли - сушка инфракрасным излучением |
|
Хранение | 61 15-5/1402; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |