Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Карамзин, Анатолий Валентинович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Методология центрифугального фракционирования пищевых жидкостей и ее аппаратурное оформление : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Москва 2014 | |
Физическое описание | 336 с. ил. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 71 15-5/34; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |