Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Колодежнов, Владимир Николаевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Гидромеханические и теплообменные процессы в системах с несущими прослойками при подаче и технологической обработке пищевых продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Москва 1992 | |
Физическое описание | 41 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 9 92-1/2804-x; | |
Хранение | 9 92-1/2805-8; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |