Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Шихалев, Сергей Валерьевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Москва 2011 | |
Физическое описание | 164 с. ил. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 11-5/2298; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |