Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Арутюнова, Наталья Игоревна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка методики формирования концепции ароматизированного чая на основе оценки требований потребителей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.02.23 | |
Выходные данные | Москва 2009 | |
Физическое описание | 26 с. | |
Тема | Стандартизация и управление качеством продукции | |
Тема | Пищевые производства -- Производство вкусовых продуктов -- Чайное производство -- Ароматизированный чай -- Методы исследования, анализа, контроля -- Органолептические методы | |
Хранение | 9 10-1/2753; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |