Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Селевцов, Александр Леонидович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Санкт-Петербург 2000 | |
Физическое описание | 16 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |