Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Макеева, Ирина Андреевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка и совершенствование нормативной базы стандартизации молочной промышленности на основе системного и процессного подходов : диссертация ... доктора технических наук : 05.02.23 | |
Выходные данные | Москва 2006 | |
Физическое описание | 450 с. ил. | |
Тема | Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Разработка стандартов | |
Тема | Стандартизация и управление качеством продукции | |
Хранение | 71 06-5/434; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |