Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Самсонов, Владимир Николаевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование процесса использования теплоты отработанного воздуха на примере сушильных установок молочной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Москва 2003 | |
Физическое описание | 174 с. | |
Тема | Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство молочных консервов -- Производство сухого молока -- Сушка молока -- Сушка молока распылительным способом -- Нормирование расхода и экономия топлива, энергии | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 03-5/3146-8; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |