Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Казиахмедов, Джимми Славудинович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Управление качеством при проектировании спредов функционального назначения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.02.23 | |
Выходные данные | Москва 2009 | |
Физическое описание | 23 с. | |
Тема | Стандартизация и управление качеством продукции | |
Тема | Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Маслоделие -- Прочие виды сливочного масла | |
Ключевые слова |
сливочно-растительные спреды |
|
Ключевые слова |
аналоги сливочного масла |
|
Хранение | 9 09-6/1062; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |