Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Яковлев, Николай Николаевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Повышение эффективности процессов сушки и экстрагирования плодов рябины обыкновенной и черноплодной в псевдоожиженном слое : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 2010 | |
Физическое описание | 20 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка ягод -- Переработка рябины -- Искусственная сушка | |
Тема | Пищевые производства -- Бродильные производства -- Ликерно-водочное производство -- Отдельные процессы ликерно-водочного производства -- Приготовление и очистка водноспиртовых растворов | |
Ключевые слова |
водно-спиртовые экстракты |
|
Хранение | 9 10-6/1899; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |