Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Алексеев, Виктор Алексеевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование процесса растворения сахара в патоке в роторном аппарате : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Москва 2005 | |
Физическое описание | 210 с. ил. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 05-5/2672; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |