Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Куцов, Сергей Владимирович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Научное обеспечение и разработка способа обжарки овса перегретым паром атмосферного давления : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 2007 | |
Физическое описание | 20 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Крупяное производство -- Переработка овса | |
Ключевые слова |
толокно |
|
Хранение | 9 07-5/2620; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |