Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Куцов, Сергей Владимирович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Научное обеспечение и разработка способа обжарки овса перегретым паром атмосферного давления : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 2007 | |
Физическое описание | 175 c. ил. Прил. (81 с. : ил.) | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 07-5/4716; | |
Хранение | 61 07-5/5057; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |