Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Кумицкий, Антон Сергеевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование процесса вакуум-сублимационной сушки экстракта каркадэ в поле СВЧ с комплексным использованием азота : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 2007 | |
Физическое описание | 20 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Промежуточные продукты (полупродукты) и красители. Анилино-красочное производство -- Отдельные виды красителей -- Красители специального назначения -- Красители для пищевых продуктов -- Сушка красителей | |
Ключевые слова |
натуральные пищевые красители |
|
Ключевые слова |
растительные красители |
|
Ключевые слова |
сублимированные пищевые продукты |
|
Хранение | 9 07-5/1881; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |