Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Верещагин, Александр Геннадьевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка комплекса процессов дистилляции и конденсации при разделении ацетономасляной мисцеллы в экстракционной технологии получения фосфолипидных БАД : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Краснодар 2007 | |
Физическое описание | 190 с. ил. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 07-5/5024; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |