Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Мельников, Павел Иванович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Электромагнитное облучение солода в процессе получения пивного сусла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Москва 2000 | |
Физическое описание | 22 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |