Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Кучма, Татьяна Николаевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Комбинированные способы СВЧ-пастеризации пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Москва 1989 | |
Физическое описание | 23 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 9 89-2/3535-8; | |
Хранение | 9 89-2/3536-6; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |