Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Карнадуд, Олеся Сергеевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка и исследование смесителя-диспергатора центробежного типа для получения сухих композитных смесей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Кемерово 2011 | |
Физическое описание | 17 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Механические и гидромеханические процессы -- Перемешивание -- Смесители -- Теория и проектирование оборудования | |
Тема | Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Механические и гидромеханические процессы -- Получение продуктов специальной консистенции -- Получение порошкообразных продуктов -- Оборудование -- Теория и проектирование оборудования | |
Ключевые слова |
сухие мучные полуфабрикаты |
|
Ключевые слова |
сухие мучные композитные смеси |
|
Хранение | 9 11-6/1724; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |