Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Котляров, Роман Витальевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Моделирование процесса мембранного концентрирования молочных сред и разработка аппаратурных схем установок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Кемерово 2009 | |
Физическое описание | 17 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Очистка молока. Отстаивание -- Математическое моделирование | |
Тема | Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство кисломолочных продуктов -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса | |
Ключевые слова |
мембранное концентрирование молочных сред |
|
Хранение | 9 09-5/2894; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |