Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Аюпов, Даян Султанович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Влияние азотной подкормки и срока уборки на содержание пентозанов и хлебопекарные качества зерна озимой ржи : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.09 | |
Выходные данные | Уфа 2005 | |
Физическое описание | 164 с. ил. | |
Тема | Сельское хозяйство -- Специальное растениеводство -- Полеводство -- Зерновые культуры -- Рожь -- Агротехника | |
Тема | Сельское хозяйство -- Специальное растениеводство -- Полеводство -- Зерновые культуры -- Рожь -- Биохимия -- Химический состав и химические превращения веществ в связи с различными факторами | |
Тема | Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Хранение и первичная обработка зерна -- Рожь -- Свойства и качества зерна -- Технологические свойства -- Хлебопекарные свойства | |
Тема | Растениеводство | |
Хранение | 61 05-6/618; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |