Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Агаев, Кирилл Эдуардович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование гидродинамических процессов обработки пищевого сырья в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Санкт-Петербург 2012 | |
Физическое описание | 16 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Физико-химические процессы -- Оборудование -- Теория и проектирование оборудования | |
Ключевые слова |
тепломассообменные процессы пищевых производств |
|
Хранение | 9 12-2/2915; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |