Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Баронов, Владимир Игоревич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Вологда - Молочное 2010 | |
Физическое описание | 19 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |