Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Полетаева, Анна Сергеевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Дорожная карта категорирования мер управления опасными факторами при производстве кисломолочных напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.02.23 | |
Выходные данные | Москва 2013 | |
Физическое описание | 180 с. ил. | |
Тема | Стандартизация и управление качеством продукции | |
Хранение | 61 14-5/305; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |