Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Яковлев, Алексей Александрович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование баромембранного разделения молочной сыворотки путем интенсификации диффузионных процессов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Санкт-Петербург 2011 | |
Физическое описание | 112 с. ил. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 11-5/2655; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |