Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Балюбаш, Виктор Александрович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Влагометрия в технологических процессах производства пищевых продуктов. Развитие научных основ, разработки и практика внедрения : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12; 05.11.13 | |
Выходные данные | Санкт-Петербург 1995 | |
Физическое описание | 39 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Приборы и методы контроля природной среды, веществ, материалов и изделий | |
Хранение | 9 95-2/3318-6; | |
Хранение | 9 95-2/3319-4; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |