Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Солуянова, Надежда Николаевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование технологии и способов контроля получения затравочных материалов кристаллизацией из растворов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05, 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 2004 | |
Физическое описание | 168 с. ил. | |
Тема | Технология сахара и сахаристых продуктов | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 05-5/1566; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |