Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Меретуков, Мурат Айдамирович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка процесса экструзионной агломерации обезжиренного фосфатидного концентрата при подготовке к отгонке растворителя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Майкоп 2005 | |
Физическое описание | 195 с. ил. | |
Тема | Химическая технология. Химические производства -- Жиры и масла. Мыла и моющие средства. Воски -- Жиры и масла -- Переработка жиров и масел -- Рафинация (очистка) жиров и масел -- Отходы рафинации жиров и их использование -- Получение фосфатидов | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 05-5/4014; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |