Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Сёмин, Дмитрий Викторович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Совершенствование технологии и машины для удаления коры с плодов тыквы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.01 | |
Выходные данные | Волгоград 2006 | |
Физическое описание | 19 с. | |
Тема | Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка овощей -- Переработка плодовых овощей -- Переработка тыквенных овощей -- Подготовка овощей к переработке -- Очистка | |
Тема | Технологии и средства механизации сельского хозяйства | |
Хранение | 9 06-10/2537-0; | |
Хранение | 9 06-10/2538-9; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |