Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Ермолаев, Виталий Витальевич |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Интенсификация тепломассообменных процессов сушки при производстве препарата "Бифидумбактерин" : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 2009 | |
Физическое описание | 20 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Сохранение и повышение пищевой ценности продуктов -- Сырье, материалы | |
Тема | Пищевые производства -- Пищевое сырье, материалы пищевых производств -- Вспомогательные материалы -- Добавки | |
Ключевые слова |
биологически активные пищевые добавки |
|
Ключевые слова |
бифидопрепараты |
|
Ключевые слова |
микробиологические препараты |
|
Ключевые слова |
лечебно-профилактические бифидопрепараты |
|
Ключевые слова |
бактериальные препараты |
|
Хранение | 9 09-3/2725; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |