Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Савина, Ольга Васильевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Научное обоснование, разработка и внедрение новых приемов в технологии производства и хранения картофеля, предназначенного для промышленной переработки и продовольственных целей : автореферат дис. ... доктора сельскохозяйственных наук : 05.18.01, 06.01.09 | |
Выходные данные | Москва 2009 | |
Физическое описание | 39 с. | |
Тема | Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства | |
Тема | Растениеводство | |
Тема | Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Специальное растениеводство -- Полеводство -- Клубнекорнеплоды -- Картофель -- Агротехника | |
Тема | Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка овощей -- Переработка клубнеплодов -- Переработка картофеля -- Хранение картофеля | |
Хранение | 9 09-5/3485; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |