Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Журавлев, Михаил Валентинович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка ресурсосберегающей технологии извлечения сахарозы из свеклы с использованием термохимической обработки стружки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 2017 | |
Физическое описание | 20 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Тема | Пищевые производства -- Сахарное производство -- Извлечение сока из свеклы | |
Хранение | 9 17-5/1577; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |