Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Мосолов, Григорий Иванович |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка и исследование комбинированного способа вакуум-сублимационной сушки жидких термолабильных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 1995 | |
Физическое описание | 22 с. | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 9 96-1/1381-7; | |
Хранение | 9 96-1/1382-5; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |