Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Рамутите, Регина Александровна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Влияние конструкции вакуум-аппарата на процесс кристаллизации при уваривании сахарных утфелей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 | |
Выходные данные | Киев 1984 | |
Физическое описание | 202 c. ил | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 85-5/636; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |