Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Аркатова, Анастасия Сергеевна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Разработка технологии получения натурального ароматизированного молотого кофе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 | |
Выходные данные | Краснодар 2013 | |
Физическое описание | 24 с. | |
Тема | Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур | |
Тема | Пищевые производства -- Производство вкусовых продуктов -- Производство кофе -- Молотый кофе -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса | |
Хранение | 9 14-1/2068; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |