Описание / Карточка / Поля MARC | Действия | |
---|---|---|
Автор | Порохова, Наталья Александровна |
загрузить
в подборку |
Заглавие | Повышение качества и увеличение выхода ректификованного спирта в системе брагоректификации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.12 | |
Выходные данные | Воронеж 2003 | |
Физическое описание | 155 с. ил | |
Тема | Пищевые производства -- Бродильные производства -- Спиртовое производство -- Ректификация спирта | |
Тема | Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям) | |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств | |
Хранение | 61 04-5/66-2; | |
Электронный адрес |
Электронный ресурс |