Виртуальная клавиатура
Простой поиск
Закрыть
Поиск
Результаты
ЭБ РГБ
– Электронная библиотека диссертаций
[
info
]
Запись №13
<<
|
>>
Описание /
Карточка
/
Поля MARC
Действия
Автор
Черданцева, Алена Александровна
загрузить
в подборку
Заглавие
Разработка и исследование мембранного аппарата с побудительным движением диффузионного пограничного слоя : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Выходные данные
Кемерово 2006
Физическое описание
15 с.
Тема
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Очистка молока. Отстаивание -- Оборудование -- Теория и проектирование оборудования
Тема
Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Белковые пищевые концентраты -- Белковые концентраты -- Оборудование -- Теория и проектирование оборудования
Тема
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство мороженого -- Сырьё для производства мороженого
Тема
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство кисломолочных продуктов -- Диетические кисломолочные продукты -- Сырье
Тема
Процессы и аппараты пищевых производств
Ключевые слова
мембранное концентрирование молочных сред
обезжиренное молоко
творожная сыворотка
Ключевые слова
молочно-белковые концентраты
Ключевые слова
концентраты обезжиренного молока
Хранение
9 06-7/3169-7;
Хранение
9 06-7/3170-0;
Электронный адрес
Электронный ресурс
<<
|
>>