Виртуальная клавиатура
Простой поиск
Закрыть
Поиск
Результаты
ЭБ РГБ
– Электронная библиотека диссертаций
[
info
]
Запись №13
<<
|
>>
Описание /
Карточка
/
Поля MARC
Действия
Автор
Шушпанников, Антон Сергеевич
загрузить
в подборку
Заглавие
Интенсификация процесса мембранного концентрирования молочных сред в аппарате с отводом поляризационного слоя : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Выходные данные
Кемерово 2013
Физическое описание
16 с.
Тема
Процессы и аппараты пищевых производств
Тема
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Отдельные процессы производства молока и молочных продуктов -- Очистка молока. Отстаивание -- Фильтрация
Тема
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Производство молока для непосредственного потребления
Тема
Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Белковые пищевые концентраты -- Белковые концентраты
Тема
Молоко - Ультрафильтрация
Тема
Молочные концентраты белковые - Производство
Ключевые слова
мембранное концентрирование молочных сред
Ключевые слова
ультрафильтрация молочных сред
Ключевые слова
молочно-белковые концентраты
Ключевые слова
концентраты обезжиренного молока
Ключевые слова
белковое молоко
Ключевые слова
молоко с концентрацией белка 4,5-5%
Хранение
9 13-4/3419;
Электронный адрес
Электронный ресурс
<<
|
>>